UPC Tunisie est une filiale de MDS Group, fournisseur emballage alimentaire à usage unique et articles de fête, leader sur le marché tunisien.
Depuis sa création en 2013, UPC propose une large sélection de solutions d’emballages alimentaires (rouleau papier aluminium, rouleau papier cuisson, rouleau film étirable et barquette aluminium alimentaire) pour répondre aux besoins des clients les plus exigeants, particuliers et professionnels.
La société d’emballage est mise sur de solides garanties en termes d’efficience pour garantir le succès de ses solutions d’emballage alimentaire et la satisfaction de sa clientèle. Tous les produits UPC sont pratiques, faciles à utiliser, protecteurs et éco-friendly.
La société d’emballage tunisienne UPC est également reconnue comme entreprise citoyenne, partenaire d’efficacité qui respecte toutes les contraintes liées à l’intérêt général (éthique, environnemental, social, sociétal, légal, réglementaire et normatif) dans ses activités quotidiennes.
Des solutions d’emballage alimentaire pour usages multiples
La société d’emballage alimentaire Tunisienne « UPC » propose une panoplie d’articles d’emballage adaptés aux usages quotidiens en cuisine, en magasin ou en atelier. Que vous soyez particulier ou professionnel (boucher, charcutier, pâtissier, professionnel de la restauration rapide ou encore traiteur), vous trouverez l’emballage UPC dont vous avez besoin pour conserver, emballer et transporter vos aliments cuits et crus.
Papier cuisson bi-siliconé de UPC Tunisie
Le papier cuisson UPC, appelé encore papier parchemin, est disponible sous forme de feuilles ou de rouleau papier cuisson. À la différence du papier sulfurisé, il est non traité à l’acide sulfurique, et donc plus écologique.
Cet emballage alimentaire est devenu irremplaçable en cuisine. Il est très pratique pour cuisiner, réchauffer, conserver ou tout simplement pour emballer des plats cuisinés tout en gardant leurs saveurs. Il est particulièrement neutre au goût et supporte le froid comme la chaleur (jusqu’à 220 °C). Le papier cuisson UPC est réversible et réutilisable plusieurs fois.
Il est possible d’utiliser le papier cuisson UPC de différentes manières :
Au four
Le papier cuisson UPC est très adapté à la cuisson au four. Il résiste à des températures allant jusqu’à 220 °C. Vous pouvez tout simplement tapisser les plaques et chemiser les moules pour la cuisson au four.
Que ce soit pour cuire des biscuits et gâteaux, de la viande, du poisson ou des légumes d’accompagnement, le papier cuisson est un excellent choix en cuisine. Il empêche les aliments de coller et facilite le nettoyage des ustensiles. Vous pouvez le réutiliser si vous le souhaitez. Il suffit de le nettoyer et le ranger pour une prochaine utilisation.
Il est important de couper la feuille de papier aux mêmes dimensions que la plaque de cuisson dont vous disposez, afin d’éviter tout risque de brûlure de surplus de papier à cause de la chaleur du four.
En papillote
Le papier cuisson UPC est également parfait pour la cuisson en papillote. Vous pouvez vous en servir pour cuire toutes sortes d’aliments (lasagnes, poissons, volaille, légumes, fruits et gâteaux de tous genres) sans avoir besoin d’ajouter de matière grasse.
En couvrant le récipient avec du papier cuisson, les aliments sont cuits dans leur propre jus. Que ce soit dans un four traditionnel ou au micro-onde, le papier cuisson permet de garder parfaitement les saveurs. Et vos plats seront succulents.
En poêle
La cuisson en poêle est une autre façon d’utiliser le papier cuisson Tunisie. En déposant le papier cuisson au fond du récipient, le fond de la poêle se transforme en surface non adhésive.
Les aliments peuvent être cuits à feu moyen de la façon la plus seine, sans matière grasse. Cette méthode de cuisson est la plus appréciée des amateurs de la gastronomie saine.
Au micro-onde
Si vous cherchez à réchauffer ou cuire sainement et rapidement vos aliments au micro-onde, il suffit de bien les recouvrir avec le papier cuisson UPC.
Cette méthode permet de diffuser la chaleur de manière homogène dans le récipient afin d’assurer une cuisson rapide.
Le papier cuisson Tunisien prévient les éclaboussures et permet de conserver l’humidité. Il préserve ainsi le bon goût et la fermeté de chacune des composantes de vos recettes.
Abaisser la pâte
Le papier cuisson est un excellent moyen pour abaisser votre pâte brisée ou sablée sans la casser. Il ne laisse pas la pâte coller au comptoir ou au rouleau lors de l’abaissage.
Pour ce faire, il suffit d’humidifier le comptoir avant de le couvrir par la feuille de papier cuisson. L’idée est d’empêcher le papier de glisser.
Déposez ensuite la pâte sur la feuille de papier étalée et couvrez-la d’une deuxième feuille de papier. En fin, aplatissez-la au rouleau.
Barquette aluminium UPC Tunisie
La barquette aluminium de chez « UPC Tunisie » est disponible sous différentes formes et différentes capacités (barquette ronde barquette sous forme de rectangle, barquette avec ou sans couvercle, barquette avec des compartiments).
Elle sert pour la cuisson dans le four traditionnel et au micro-onde, la conservation, le transport ou la vente à emporter. Elle est pratique autant pour les professionnels de la restauration que pour leurs clients.
À la fois résistante et malléable pour toutes utilisations, la barquette Aluminium Alimentaire de UPC supporte le froid comme la chaleur. Il est possible de s’en servir pour conserver les aliments et plats cuits dans un congélateur ou au four sans risque de modification des goûts des plats.
Couvrez-la avec un couvercle adapté ou tout simplement hermétiquement avec un film étirable afin d’éviter tout mélange d’odeurs. Vous pouvez également l’utiliser pour minimiser la corvée en matière de vaisselle.
Rouleau Film étirable UPC Tunisie
Le film étirable transparent est utile pour tous usages quotidiens en cuisine et en atelier. Il est apte au contact alimentaire direct avec tous vos produits, à l’exception des produits gras. Ce type d’emballage alimentaire est proposé sans bisphénol. Il résiste parfaitement à la chaleur pour protéger vos aliments pendant le transport et ne se déchire pas facilement.
Cela vous garantit la satisfaction de vos clients. Il n’est pas cependant recommandé d’utiliser le film étirable pour l’emballage de préparations chaudes. Il convient mieux à la conservation des aliments au réfrigérateur, voire au congélateur.
Assurez-vous que le papier alimentaire est exempt de bulles d’air lors de l’emballage. De plus, l’application d’une tension permet d’éviter que la nourriture ne se décomposer rapidement.
Rouleau papier aluminium alimentaire UPC
Le papier aluminium UPC est conçu pour emballer et conserver des produits à basse température dans les réfrigérateurs ou congélateurs, que le passage au four ou au grill. Vous pouvez également l’utiliser pour maintenir la chaleur des plats cuisinés.
Il est parfaitement résistant à la chaleur et au froid. Aussi, il joue le rôle de barrière contre la lumière, l’oxygène et l’humidité, pour des plats toujours savoureux. Il retient toutes les sauces grâce à une étanchéité sans faille.
Ce type d’emballage est également une excellente option pour la vente à emporter. Sa bonne isolation thermique offre une excellente conservation de la chaleur et des saveurs. Les papiers aluminium proposés par UPC Tunisie sont disponibles en rouleau ou avec une boîte distributrice.
Pourquoi choisir les emballages alimentaires UPC Tunisie ?
Qualité et innovation
Pour mieux satisfaire sa clientèle, UPC a concentré tous ses efforts autour de la performance et de la qualité de ses services et de ses produits. Le système de management de la qualité UPC est conforme au référentiel ISO 9001. Tous les produits et services UPC sont conformes à toutes les exigences notamment en termes d’innovation.
Une gestion des projets clients assidue
UPC packaging Tunisie filiale de MDS Group, met la satisfaction de ses clients au centre de ses préoccupations. Tous les moyens humains, matériels et logistiques sont mis en place pour satisfaire les exigences de ses différents clients. Tous les besoins sont traités en mode projets selon la même rigueur et selon les mêmes démarches.
Une production et une maintenance accrues
Avec un parc de machines neuves et bien entretenues, UPC mise sur la satisfaction de sa clientèle la plus exigeante avec une offre diversifiée et une qualité irréprochable.
Un système d’information performant
Dotée d’un système d’information ultra développé, la société de packaging UPC Tunisie est capable de répondre efficacement et rapidement à tous les besoins de ses clients.
Une logistique sans faille
UPC s’engage à honorer tous ses engagements sur tout le territoire tunisien. Un parc automobile est mobilisé pour une logistique développée.